В УФИЦ КП-2 УФСИН России по Алтайскому краю для осужденных прошел кулинарный мастер-класс

19.02.2021

Мастер-класс провел повар ресторана авторской кухни из города Барнаула Артем Кольченко. Под его руководством осужденные к принудительным работам приготовили закуску, горячее блюдо и десерт.

Кулинарный мастер-класс организовали на базе УФИЦ, в помещении для приготовления и приема пищи осужденных. Здесь имеется необходимое кухонное оборудование и посуда. Участие в мастер-классе приняли 10 человек – мужчины и женщины. В программу МК Артем включил блюда, учитывая пожелания осужденных: «Вкусные, не требующие много времени на приготовление». Так, осужденные приготовили форшмак из сельди, ризотто с шампиньонами, шоколадный фондан и соленую карамель.

В ходе мастер-класса Артем останавливался на технологических нюансах приготовления, а также рассказывал истории возникновения этих блюд. Участники МК задавали Артему множество вопросов по кулинарии. Например, как сварить вкусный бульон и не разварить рис, когда стоит солить блюдо – в начале приготовления или в конце, и другие.

Руководство УФИЦ КП-2 и осужденные выразили благодарность повару за проведенный мастер-класс. Осужденные признались, что получили много полезной информации, и будут развивать кулинарные навыки в быту. Ведь в исправительном центре у них есть возможность самостоятельно готовить.

Кулинарный мастер-класс также посетила съемочная группа Бийского телевидения. Подробности - в сюжете.

В УФИЦ КП-2 УФСИН России по Алтайскому краю для осужденных прошел кулинарный мастер-класс.

В УФИЦ КП-2 УФСИН России по Алтайскому краю для осужденных прошел кулинарный мастер-класс.

В УФИЦ КП-2 УФСИН России по Алтайскому краю для осужденных прошел кулинарный мастер-класс.

В УФИЦ КП-2 УФСИН России по Алтайскому краю для осужденных прошел кулинарный мастер-класс.

В УФИЦ КП-2 УФСИН России по Алтайскому краю для осужденных прошел кулинарный мастер-класс.

Пресс-служба УФСИН России по Алтайскому краю

Поделиться:

Дата последнего обновления: 19.02.2021 13:51

архив новостей

« Февраль
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 1 2 3
2024 2023 2022  
ИНТЕРНЕТ-ПРИЕМНАЯ Напишите нам электронное письмо

Телефон доверия

Направить сообщение во ФСИН России через Госуслуги
Решаем вместе